Produtos naturais - Parte 1

Os "medicamentos" da natureza de A a Z.

ABACAXI                          

 Em que situações deve ser utilizado

Em casos de ocorrência de febre, ajuda a digestão, elimina muco dos brônquios (bronquite) e elimina micróbios nocivos da garganta. É, ainda, utilizado contra afecções das vias respiratórias, da pele e acidez estomacal. As bromelinas, enzimas contidas no fruto, são usadas no fabrico de comprimidos para controlar a inflamação de tecidos e para emagrecimento, apesar de a sua aplicação em dietas ser ainda controversa.

Modo e quantidade de administração

Para a bronquite: corte o fruto em fatias e adicione mel sobre as mesmas. Em seguida cozinhe-as. Deixe arrefecer. Retire o sumo e coloque num frasco ou garrafa de vidro limpa e bem tapada. Tome 3 ou 4 colheres de sopa ao dia.

Afecções da garganta: coma o abacaxi, ao natural, beba o sumo e faça gargarejos com o mesmo.

Contra tosse com catarro: dilua duas colheres de suco de abacaxi num copo de água quente, adicione uma colher de mel. Beba bastante quente antes de se deitar.

Para o corpo: é usado em cremes, gel e óleos de massagem para combater a celulite e gordura localizada, pois ajuda a dissolver as gorduras e a reduzir as medidas.

ABÓBORA                

Em que situações deve ser utilizado

É utilizada em casos de diarreia, gases, prisão de ventre, febre, inflamações das vias urinárias, afecções renais, cistites, nefrites e reumatismo. É, ainda, usada no tratamento de afecções na próstata, contra vermes intestinais, parasitose, em queimaduras e afecções da pele, inflamações e dores de ouvidos. Combate também a anemia e a avitaminose.

Modo e quantidade de administração

Para a diarreia: coma durante alguns dias polpa de abóbora.

Para queimaduras: esmague polpa fresca de abóbora e envolva a mesma por uma gaze. Aplique na zona afectada.

Para o reumatismo: coma polpa de abóbora cozida.

ACELGA                         

Propriedades

É anti-anémica, emoliente, laxante e refrescante. O seu teor em ferro, vitaminas C, D, betacaroteno (provitamina A), ácido fólico e niacina (vitamina B5), confere-lhe óptimas qualidades alimentares. Cerca de 100 g de acelga crua fornecem 28,6 calorias.

Modo e quantidade de administração

Para casos de anemia e obstipação: inclua acelga na sua alimentação. Coza-a e consuma-a às refeições.

Para a pele: faça uma máscara calmante e anti-rugas. Pique folhas frescas de acelga, adicione um pouco de óleo de amêndoas doces e pique novamente, mas desta vez tudo em conjunto. Aplique uma camada da mistura obtida. Deixe repousar na cara por breves minutos e depois retire com água morna.

ALHO                     

O que é

O alho trata problemas relacionados com reumatismo, artrite, dores articulares, digestão, doenças genito-urinárias, infecções, colesterol, febre tifóide, constipações, gripes, otites e catarro. Elimina parasitas intestinais, trata problemas circulatórios, baixa a tensão arterial, reduz os níveis de açúcar no sangue, diarreia, tosse, intoxicação por marisco.

Modo e quantidade de administração

Decocção - colocar num litro de água mineral fria 6 g a 15 g ou 3 a 4 dentes de alho, deixar levantar fervura e de seguida baixar o lume e reduzir até metade; adultos: 2 dl (um copo de água) 2 vezes ao dia, antes do pequeno-almoço e antes do jantar;

Maceração – num copo de água ou leite colocar 3 a 4 dentes de alho e deixar durante a noite, bebendo no dia seguinte para eliminar parasitas intestinais.

Cápsulas – conforme posologia.

AMEIXA                    

O que é

Este fruto á apropriado para tratar febre, desidratação, sede, garganta seca, muito apetite, obstipação, aftas e gengivite.

Modo e quantidade de administração

Fruto fresco - para casos de febre interna, obstipação;

Fruto seco - para casos de garganta seca, sede, gengivite, aftas,obstipação;

Sumo – para os casos descritos acima.

ARROZ INTEGRAL               

Propriedades

O arroz integral, em relação ao comum, tem várias vantagens: contém mais fibras, acelerando e facilitando a digestão; é ideal para dietas de baixo colesterol; contém maior teor de vitaminas A, B, E e sais minerais.

Modo e quantidade de administração

Sugestão de preparação:

Cozedura normal

1- Ferva 4 chávenas de água.   2-Acrescente 1 chávena de arroz integral.   3- Tape a panela e deixe cozinhar em lume brando por 45 minutos.   4- Quando o arroz começar a secar, acrescente sal q.b., ½ chávena chá de água fria, um fio de azeite (ou creme de gergelim) e salsa picada.   5- Retire do lume e deixe abafado por 5 minutos e sirva. Desejando o arroz mais macio coloque mais água e abafe por algum tempo.

Cozedura rápida (panela de pressão)

1- Coloque numa panela de pressão, 4 chávenas de água fria.   2- Acrescente 1 chávena do arroz integral e temperos a gosto.   3- Tape a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.   4- Retire do lume e deixe a pressão sair e sirva.

Nota: Os tempos de cozimento, podem variar conforme as características do fogão ou forno.

BATATA                  

O que é

A batata está indicada para tratar úlceras pépticas, dores e acidez do estômago, dores articulares, de cabeça, costas, assim como erupções cutâneas, hemorróidas. A sua casca pode ser utilizada para tratar gengivas inchadas e queimaduras.

Modo e quantidade de administração

Sumo - espremer uma batata e adoçar com mel, para tratar problemas gástricos e úlceras duodenais; · adultos: 40 g de batata espremida, uma vez por dia;

Emplastro – esmagar uma quantidade de batata suficiente e colocar sobre a articulação dolorosa, cabeça, costas e nas erupções cutâneas. BERINGELA                            

 O que é

A beringela é utilizada para reduzir o colesterol, regula a hipertensão, é diurética. Aplicada em cataplasma, creme ou pomadas pode tratar hemorróidas, queimaduras, abcessos, herpes e outros problemas de pele. Pode ajudar a aliviar a obstipação e sangue nas fezes. Cozida – em vapor ou de outro modo, para obstipação e hemorróidas.

 BETERRABA                        

Propriedades

Tem acção anti-tumor, anti-tóxica, emoliente, nutritiva, rejuvenescedora, purifica o sangue eliminando as toxinas.

Modo e quantidade de administração

Sumo nutritivo: bata uma beterraba com laranja e/ou cenoura. Pode também ser cozida para o uso em saladas.

Consumida crua: óptima em casos de prisão de ventre, combate a fraqueza orgânica, reumatismo e artrite. Tem acção preventiva nos problemas de próstata.

O sumo: tem uma acção regeneradora do organismo mais rápida e eficaz, sendo óptimo também para fortalecer os tendões e descongestionar as vias urinárias.

BRÓCULOS                       

Propriedades

Os brócolos contêm tanto cálcio como o leite. Também é fonte de fósforo, ferro e fibras. Quanto mais escura for a sua cor (sejam roxos, verdes ou verde-azulado-escuro) tanto maior será a quantidade de vitamina C e betacaroteno. Tem acções tais como: anti-cancerígena, anti-oxidante, anti-inflamatória, calcificante, calmante, diurética, emoliente, laxante, vitaminizante.

Modo e quantidade de administração

· Para ajudar o fígado: coza em vapor ou numa panela tapada, com pouca água, pelo menor tempo possível e coma os brócolos.

· Para restabelecer vitaminas e minerais: além de comer os brócolos aproveite a água da cozedura dos mesmos para fazer uma deliciosa e nutritiva sopa.

CEBOLA                                          

O que é

A cebola está indicada para tratar: dores no peito, flancos, e costas devido a gripe, tosse, pieira, respiração ofegante, sensação de peso no peito, pleurisia, bronquite, digestão lenta, enfartamento, dores abdominais, distensão abdominal, obstipação, angina do peito, furúnculos, abcessos, disenteria e micção urgente.

Modo e quantidade de administração

Decocção - colocar num litro de água mineral fria 4,5 g a 9 g de cebola, se for usada seca, ou 30 g a 60 g, se for fresca. Deixar levantar fervura e de seguida baixar o lume e reduzir até metade; · adultos: 2 dl (um copo de água) 2 vezes ao dia, antes do pequeno-almoço e antes do jantar; Suco – espremer a cebola e aproveitar o sumo, adoçar com açúcar.

CEREJA                     

Propriedades

Desintoxicante, remove toxinas e os fluidos, estimulando o funcionamento dos rins. É também laxativa, estimulante, depurativa. Tem a propriedade de neutralizar os ácidos do organismo.

Modo e quantidade de administração

· Como preventivo da gota (baixa o nível de ácido úrico no sangue): uma dose de 250 g de cerejas preferencialmente frescas, ou enlatadas, por dia, durante uma semana.

· Para casos de artrite e gota: ferve-se 30 g de pedúnculos secos em um litro de água, filtrar e adoçar levemente, bebendo um cálice durante o dia.

· Como reconstituinte do organismo: cozinhar cerejas frescas ou secas no vinho necessário para cobri-las. Depois bebe-se o caldo bem adocicado com um pouco de mel.

COGUMELO                      

Propriedades

É um promissor agente anti-cancerígeno, exerce um efeito anti-mutagénico e bactericida, sendo estimulante, tónico e regenerador.

Modo e quantidade de administração

· Se os cogumelos escureceram: deixe-os em água com sumo de limão.

· No churrasco: envolva os cogumelos com papel de alumínio, coloque na grelha e sirva temperados com leite de soja ou sal e azeite.

· Os cogumelos não devem ser usado como remédio, somente como complemento alimentar.