Os antioxidantes protegem o organismo da acção danosa dos radicais livres. Alguns antioxidantes são produzidos por nosso próprio corpo e outros - como as vitaminas C, E e o beta-caroteno - são ingeridos.
Que alimentos tem maior poder antioxidante?:
Vegetais
Repolho ; Beterraba ; Pimenta vermelha ; Brócolis ; Espinafre ; Batata ; Milho
Frutas
Morango ; Ameixa ; Laranja ; Uva ; Maçã ; Tomate ; Banana ; Pêra ; Melão
Não há dúvidas de que a Alimentação exerce papel importante na estética facial e corporal.
Determinados nutrientes actuam na promoção e manutenção de uma pele saudável, no controle dos efeitos dos radicais livres e assim amenizam e retardam o envelhecimento.
Veja a seguir algumas escolhas alimentares que devem fazer parte do seu dia-a-dia.
Vitamina A - Fígado, gema de ovo, iogurte, leite e derivados desnatados
Betacaroteno(pró-Vitamina A) - Abóbora, agrião, batata-doce, brócolis, cenoura, couve, damasco, espinafre, mamão, melão, pêssego, tomate
Vitamina C - Abacaxi, acerola, agrião, caju, goiaba, laranja, limão, morango, salsão, pimentão, tangerina, tomate
Vitamina E - Abacate, amêndoa, avelã, azeite de oliva, castanha do Pará, cereais integrais, gérmen de trigo, pães integrais, repolho
Magnésio - Nozes, leguminosas, milho, cenoura e alimentos do mar
Selénio - Grãos integrais, peixes, castanha do Pará
Zinco - Algas, ostras, leite e iogurte, carnes, grãos
Licopeno - Tomate, molho de tomate, suco de tomate, morango, goiaba vermelha, melancia
Ômega 3 - Salmão,bacalhau, sardinha, atum, sementes de linhaça
Polifenóis - Sementes de uva, ameixa, suco de uva, vinho tinto
Receita anti-envelhecimento: Equilibre os ingredientes acima, junte doses de sono repousante e tranqüilo, uma pitada de meditação, uma pitada de atividade física, respiração completa e contacto com a natureza a gosto. Deixe agir por alguns dias. Incorpore à rotina e só então sinta e viva seu novo padrão de Beleza.
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