ALIMENTAÇÃO E SAÚDE

Um aliado da Saúde, Beleza e Bem estar

Os iogurtes são importantes fontes de proteínas, cálcio, zinco, vitamina A e vitaminas do Complexo B.

·         As proteínas são necessárias na construção, reparação e renovação dos tecidos do corpo, incluindo pele, unhas e cabelos. Participam da produção de anticorpos, hormonas e enzimas.

·         O cálcio é um mineral fundamental na formação e manutenção dos ossos, dentes e unhas, além de participar das contrações musculares.

·         O zinco aumenta a acção de enzimas que combatem os radicais livres, fortalece o sistema imunológico, retarda o envelhecimento e favorece o crescimento e fortalecimento dos cabelos.

·         A vitamina A tem papel fundamental na saúde da visão e da pele. É uma vitamina que restaura e constrói novos tecidos, auxilia no tratamento de abcessos, furúnculos, acne e queda de cabelos.

·         As vitaminas do complexo B participam do metabolismo de proteínas, lipídos e carboidratos, têm papel importante na produção de energia, oxigenação das células, produção de neurotransmissores e funções neurológicas normais.

Saúde com Sabor: receita de molho de iogurte

Ingredientes:
1 xícara (chá) de iogurte desnatado 
1 xícara (chá) de vinagre de maçã
½ colher (sopa) de salsinha picada
½ colher (sopa) de cebolinha picada

Modo de Preparação:
Misture bem todos os ingredientes e leve ao frigorífico até a hora de servir.
Acompanha bem pepino e legumes em geral.